Pokud jde o slazení, med je mnohem rozumnější volbou než cukr. Mnoho lidí si myslí, že med je jen přírodní sladidlo, které přidáváme do čaje nebo do sušenek. Podle nejnovějších výzkumů však med dokáže mnohem víc. Kanadský výzkumný tým z Torontské univerzity znovu analyzoval 18 přísně kontrolovaných studií (celkem 1105 účastníků) a dospěl k závěru, […]
Bigos z mladého zelí je lehká jarní verze tradičního jídla, která potěší svou jemnou chutí. Aby se z mladých listů dostala všechna chuť, nesmíte zapomenout na dvě ingredience – čerstvý kopr a tradiční bílý kmín. Dodávají bigosu jedinečnou svěžest a navíc podporují trávení, což z něj dělá ideální volbu pro lehkou, zdravou a jarní večeři. […]
V našich zahradách najdeme mnoho rostlin, které obsahují skutečné bohatství živin a o kterých se rozhodně nemluví dost. Jednou z nich je kamčatská bobule, také nazývaná superovoce. Zjistěte, proč byste ji měli zařadit do svého jídelníčku a jak na to. Kamčatská bobule je jednou z nejvíce podceňovaných bobulí v České republice. Dozrává velmi brzy a […]
Citronovou kůru lze použít různými způsoby, proto je lepší ji před vyhozením využít jinak. Citronová kůra má mnoho použití a výhod: v domácnosti, pro zdraví, v esoterických rituálech a v kuchyni. Zaměříme se na to poslední. V tomto kontextu ji použijeme k přípravě jednoduchého a levného domácího džemu. Je třeba poznamenat, že bez ohledu na […]
Zelené fazolky jsou oblíbenou zeleninou v polské kuchyni, hodí se do polévek i salátů. V současné době můžeme čerstvé zelené fazolky najít v obchodech. Jak je připravit, aby byly chutné? Způsob přípravy je velmi důležitý – podívejte se, jak zacházet se zelenými a žlutými fazolkami. Zelené fazole jsou, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, sezónním […]
Pobyt v sanatoriu se neomezuje pouze na chůzi s holemi nebo sirné koupele. Léčebná kuchyně je nedílnou součástí dietní terapie. Právě v těchto centrech vznikl slavný sanatorní salát – skromný na pohled, ale mimořádně bohatý na chuť a výživnou hodnotu. Skvěle se hodí jak k tradiční vepřové kotletě s bramborami, tak k lehkému kuřecímu filé […]
Kogel-mogel je opravdová klasika mezi dezerty. Je nejen neuvěřitelně rychlý, ale také chutný a připravuje se z ingrediencí, které má každý po ruce. Přidání čerstvého ovoce může výrazně zlepšit jeho chuť a dodat mu lehkost a ovocnou svěžest. Klasický kogel-mogel je jednoduchý a chutný dezert, ale stačí přidat trochu ovoce a zapéct v troubě, aby […]
Máte v chlebníku zbylý chléb nebo máte chuť na něco k zakousnutí při sledování oblíbeného seriálu? Vyzkoušejte jednoduché domácí chlebové chipsy. Jsou to něco mezi sušenkami a chipsy. Podobné produkty najdete v obchodě, ale tyto domácí chlebové chipsy jsou nejchutnější. Jsou pikantní, lehce česnekové a tak chutné, že miska se rychle vyprázdní. Tato levná pochoutka […]
Kontrola krevního tlaku je důležitá pro udržení zdraví kardiovaskulárního systému, zejména u žen, u nichž může zdravý životní styl hrát významnou roli. Jedno chutné a snadno dostupné ovoce může pomoci snížit krevní tlak přirozenou cestou: banány. V tomto článku se dozvíte, proč jsou banány skvělou volbou pro kontrolu krevního tlaku a jak je můžete zařadit […]
Zdůrazňuje se, že tato přírodní svačina dodává organismu vlákninu, minerály a energii a pomáhá zlepšit činnost trávicího a kardiovaskulárního systému v dostatečném množství. Hrst rozinek denně může přidat vlákninu, draslík a antioxidanty do vašeho jídelníčku, pokud je konzumujete s mírou a v rámci vyvážené stravy. Malé, sladké a pevné rozinky obsahují překvapivé množství živin a […]