Francouzi jsou ohromeni tímto českým jídlem, zatímco Češi ho považují za pokrm pro chudé a mladší generace ho odmítají.
Tlačenka je pro někoho absolutní vrchol řeznického umění, pro jiného nevzhledná hromada rosolu a „zbytků“, nad kterou ohrnuje nos. Zatímco ve Francii platí tento pokrm za vyhledávanou lahůdku servírovanou v těch nejlepších podnicích, u nás si nese stigma levné hospodské večeře nebo jídla chudých. Zatímco starší ročníky nedají na poctivý „sulc“ dopustit, mladí ji často […]
