Škrábání brambor dokáže spolehlivě otrávit přípravu jakéhokoliv oběda. Pokud patříte k těm, kteří tuto činnost z duše nenávidí a vždy se snaží přehodit ji na ostatní členy domácnosti, zbystřete. Tradičním škrabkám i nožům totiž zvoní hrana. Do českých kuchyní se potichu vkrádá nenápadná, ale funkční vychytávka, která mění otravnou povinnost v záležitost několika vteřin. Nedělní […]
Naše střeva jsou někdy označována za druhý mozek. V současnosti už máme dostatek důkazů o tom, že střevní mikrobiom ovlivňuje nejen naše zdraví a to, jak se celkově cítíme, ale také naše nálady. Nejvíce mu škodí vedle antibiotik nezdravý životní styl, především nevhodná strava. Ty největší zabijáky přitom mnoho Čechů konzumuje denně! Tavený sýr k snídani, […]
Eidam se na nákupním seznamu objevuje často, a tak nás zajímalo, jaké rozdíly mezi jednotlivými značkami skutečně jsou. Otestovali jsme několik balení z různých řetězců a výsledek nás upřímně překvapil. Eidam patří mezi sýry, po kterých saháme tak často, že už nad výběrem ani nepřemýšlíme. V regálech je ale tolik variant, že není jednoduché poznat, […]
12. 10. 2025 17:34 Některé potraviny jíme v domnění, že jsou zdravé, a my tak pečujeme o naše tělo. Občas se ale stane, že se nějaká z nich ukáže jako škodlivá namísto prospívající. A tahle jedna snídaňová záležitost je toho důkazem – může mít totiž na svědomí přibírání, únavu i rozházené hormony. Každé ráno přistane […]
13. 10. 2025 17:04 Chtěli byste si doplnit více vápníku a nechcete brát doplňky stravy? Potom se zaměřte na svůj jídelníček. Občas totiž stačí, když obměníte určité potraviny a tělo vám poděkuje. Mnoho lidí dnes sahá po doplňcích stravy, protože je to jednodušší než přemýšlet nad tím, co mají na talíři. Jenže většina z nás […]
16. 10. 2025 17:24 Naše tělo ví, jak se zbavit škodlivin, ale někdy mu prospěje menší podpora. Právě teď k tomu máme ideální příležitost díky potravinám, které rostou na většině zahrad. Když začneme na internetu hledat něco na očistu, okamžitě na nás vyskočí nabídky detoxikačních kúr, které slibují zázraky během pár dní. Jenže většina z […]
28. 7. 2025 17:58 Nepříjemné překvapení může číhat i v tom nejběžnějším balení těstovin nebo v novém sáčku mouky. A přestože je vaše kuchyně čistá a spíž pečlivě uspořádaná, něco nenápadného už může být uvnitř. Nenápadného, ale s velkým apetitem. Tito drobní vetřelci dokážou znechutit nejen oběd, ale i důvěru v to, co si přinášíme […]
28. 7. 2025 20:01 Těžko byste dnes hledali někoho, kdo doma nemá mrazák jako součást standardního kuchyňského vybavení. Díky elektřině a mrazicím technologiím už nemusíme potraviny skladovat v chladných sklepech a ledových komorách jako kdysi. Masová rozšířenost moderního skladování potravin však v lidech vyvolala dojem, že mrazák snese všechno. Odborníci varují, abyste tyhle běžně používané […]
Zatímco moderní diety střídají jedna druhou a regály se plní superpotravinami z druhého konce světa, někteří odborníci přicházejí s nečekaným návrhem: Vraťme se k tomu, co jedli naši rodiče a prarodiče v 70. a 80. letech. Podle nich má tehdejší strava překvapivě co nabídnout – a není to jen o nostalgii. Jídelníček z dob Husáka […]
Při nákupu ovoce, zeleniny nebo pečiva v supermarketu je potřeba dávat dobrý pozor. Stačí totiž drobný omyl u pokladny a místo levnějšího zboží zaplatíte nevědomky dražší variantu. Chyby při markování PLU kódů nejsou vzácné, bohužel si jich často vůbec nevšimneme. Jak se nenechat nachytat a co dělat, pokud se to přece jen stane? Abychom dokázali […]
