Vepřová krk v marinádě: hvězda šťavnatého barbecue!

Vepřová krk připravená na grilu bude neuvěřitelně šťavnatá, pokud ji necháte marinovat. Aby krk byla dobře propečená Šťavnaté, aromatické a samozřejmě trochu tučné, mramorované maso z horní části hřbetu prasete je pokryto intramuskulárním tukem, který mnoho lidí odrazuje od jeho konzumace, ale jiné přivádí k slintání. Je také ideální pro pomalé vaření, protože marinování maso […]