Kdysi jídlo pro chudé, dnes kulinářský trend. Slavné osobnosti si oblíbily pokrmy, které naše babičky připravovaly v těžkých časech.
Když nebyly peníze ani na chleba, naše prababičky dokázaly z pár brambor, trochy mouky a cibule vykouzlit večeři pro celou rodinu. Byla to jídla z nouze, ze zbytků, často i z hladu. Dnes se na ně ale díváme úplně jinak, vrací se totiž na talíře i do prestižních restaurací. Jamie Oliver, Samin Nosrat z Netflixového […]
