Některé koření není jen doplňkem chuti nebo aroma pokrmů, ale má také silné léčivé účinky. To platí i pro pískavici. Hodí se jako přísada do salátů, kuřete, ale lze z ní také připravit čaj. Tento dar přírody v podobě semen mám vždy doma a doporučuji vám, abyste udělali totéž. Pískavice řecké seno se také nazývá […]
Funkční nápoje jsou nápoje, které kombinují každodenní rituály a zdraví prospěšné vlastnosti. Jedním z nich je káva s přídavkem kolagenu. Jedná se o nápoj, který nejen stimuluje a zlepšuje metabolismus, ale také podporuje pokožku, klouby a celkový stav organismu. Opravdu stojí za to zařadit jej do svého denního jídelníčku? Jak se připravuje a jak působí? […]
V každé čínské domácnosti má vývar trochu jinou chuť – liší se drobnými přísadami, dobou vaření nebo způsobem přípravy zeleniny. Lžička jedné přísady chuť polévky zásadně nezmění, ale výrazně ji podtrhne, takže se nemusíte bát o konečný výsledek. Polévka s jednou přísadou je ještě chutnější Je to jedna z nejoblíbenějších polévek Čechů – v mnoha […]
Jemný, vanilkový a lehký jako obláček – to je jeden z těch dezertů, který zmizí rychleji, než stačí ztuhnout v ledničce. V dětství bylo ptačí mléko vždy sladkým pokladem – teta ho schovávala v horní skříňce a rozdávala po jednom kousku. Teď si ho dělám sám, ale ne z krabice. Domácí verze je jednoduchá a […]
Řecký jogurt se vyznačuje hustou krémovou konzistencí a jemnou, mírně kyselou chutí. Ve srovnání s běžným jogurtem je koncentrovanější – obsahuje více bílkovin, méně cukru a má vyšší nutriční hodnotu. Díky tomu nejen dobře zasytí, ale také nezpůsobuje prudké výkyvy hladiny glukózy v krvi, což je zvláště důležité pro lidi, kteří bojují s problémy trávení. […]
Zdraví roste na stromech a je doslova na dosah ruky. Mluvíme o zelených, nezralých vlašských ořeších, které mají působivé léčivé vlastnosti. Jak tyto dary přírody využít, kdy je sbírat a při jakých onemocněních jsou obzvláště prospěšné? Kdy sbírat zelené vlašské ořechy? Sezóna sběru vlašských ořechů v České republice začíná koncem září – začátkem října, kdy […]
Pravidelná konzumace ryb je investicí do zdraví srdce, mozku a celého organismu. Odborníci o tom nepochybují. Problémem je, že ryby nejsou levné. Naštěstí tento druh je nejen velmi zdravý, ale také cenově dostupný. Sardinky – jedna z nejzdravějších ryb Zařazení ryb do každodenního jídelníčku je jedním z nejjednodušších způsobů, jak zlepšit stav organismu. Odborníci z […]
Káva je pro mnoho lidí nezbytnou součástí dobrého začátku dne. Je aromatická, dodává energii a navíc může pomoci zrychlit metabolismus – stačí vědět, co do ní přidat. Poradíme vám, jak pít kávu a hubnout. Obsah: 01 Káva se zázvorem, skořicí a grapefruitem – zrychlí metabolismus 02 Jak připravit kávu se zázvorem, skořicí a grapefruitem? Hledáme […]
Před námi jsou dlouhé letní dny na čerstvém vzduchu. Někteří tento čas využívají například k grilování s přáteli. Mezi rozmanitými lahůdkami je jedna ingredience, která je často podceňována – žampiony. Při správné přípravě se mohou stát skutečnou třešničkou na dortu každého grilovacího menu. Zjistěte, jak je připravit, abyste potěšili své blízké a hosty. Jak vybrat […]
V létě je meloun jedním z ovoce, které nejčastěji vidíme na pultech a v obchodech. Rádi ho jíme a využíváme jeho vlastnosti. Ačkoli je chutný, zdravý a rozhodně stojí za to ho jíst, existuje jedna kombinace, se kterou je lepší být opatrný. S čím by se meloun neměl kombinovat? V horkém počasí hledáme způsoby, jak […]
