Kamčatská bobule, pocházející ze severovýchodní Asie, je opravdová antioxidační bomba. Není divu, že tento kyselý a mírně trpký plod nazývají „elixírem života“ – obsahuje bioaktivní látky, které zpomalují stárnutí, posilují srdce a snižují riziko vzniku cukrovky. Sezóna kamčatských bobulí teprve začíná – zjistěte, jak zařadit tyto výjimečné plody do svého jídelníčku. Kamčatská bobule – poklad […]
Jak může vypadat salát na druhém konci světa? Možná jako tento asijský salát z okurek. Jmenuje se su-no-mono a pochází z Japonska, ale tady si ho snadno zamilujete. Jednoduché japonské neštěstí Sumono je japonský salát připravený pouze z okurek, lehce nakládaných a podávaných s sezamem. Příprava trvá jen minutu. Ale nejzajímavější na něm je, že […]
Věděli jste, že steak lze snadno připravit ve fritéze? Vysvětlíme vám, jak na to a jak maso udělat obzvláště jemné a šťavnaté. Mnoho lidí se neodváží připravit steak, buď proto, že se bojí obtíží, nebo kvůli množství tuku a oleje potřebného k smažení. Fritéza však nabízí skvělý způsob, jak připravit mnoho pokrmů s malým množstvím […]
Čaj je pro mnoho lidí v ranních hodinách naprostou nezbytností. Teplý nápoj příjemně zahřeje a stimuluje celé tělo i mysl k práci. Pokud chcete, aby čaj pečoval také o vaši postavu a přispíval k hubnutí, přidejte do něj ráno tuto oblíbenou koření. Účinek vás překvapí. Přidávání aromatických koření do kávy nebo čaje se stává normou. […]
Postříkané jahody jsou prokletím každé sezóny. Vypadají lákavě, ale mohou být přetížené chemikáliemi. Naštěstí existuje jednoduchý trik, který vám umožní rychle zkontrolovat, zda máte co do činění s ovocem, které můžete jíst bez obav. Jak rozpoznat postříkané jahody? Jahody nejsou jen symbolem léta, ale také jedním z nejvíce postřikovaných sezónních plodů. Podle výzkumů se každoročně […]
Sezóna meruněk se blíží velkými kroky a již v červenci si jich budete moci vychutnat do sytosti. Proto je nyní vhodná doba seznámit se s jejich vlastnostmi. V létě se vyplatí zaměřit se nejen na čerstvé svačinky, ale také na přípravu domácích zásob, které vám umožní využít prospěšné vlastnosti meruněk i po skončení léta. Přidejte […]
Med je cenná a užitečná součást stravy, která účinně podporuje naše zdraví, zejména v podzimním a zimním období. Často tomu nepřikládáme význam a vybíráme první produkt, který nám padne do oka v obchodě. To je chyba, kterou lze snadno napravit. Poradíme vám, který med je nejvhodnější pro posílení organismu. Brzy uvidíte, jak se jeho konzumace […]
Těstoviny k večeři vždycky zabírají. Jejich výhodou je, že se dají připravit na několik způsobů a chutnají skvěle prakticky s jakoukoli přílohou. Pokud nemáte nápad na chutné a výživné jídlo, připravte si těstoviny s kuřecím masem v smetanové omáčce se zeleninou. Z těstovin lze připravit mnoho chutných pokrmů, jak tradičních italských, tak i mírně upravených. […]
Šťovíková polévka je ideální pro letní oběd – je lehká, ale sytá. Jak uvařit vynikající polévku, smetanovou, takovou, jakou vařily naše babičky? Podívejte se na náš jednoduchý recept. Tradiční šťovíkový polévka je chutná klasika kuchyně s lehce kyselou chutí. Je to skvělý nápad na lehkou letní večeři, protože je lehká, výživná a plná nutričních hodnot. […]
Jak připravit jahodové džemy? Navzdory vzhledu to není složité. Potřebujete pouze čtyři ingredience, včetně speciální, která dodá ovoci ještě lepší chuť. Moje babička připravuje džemy tímto způsobem, co si pamatuji, a vždy jsou mnohem lepší než ty kupované v obchodě. Není divu, že Češi tak milují jahody . Jsou sladké, šťavnaté a lze z nich […]