Moře u Cádisu, známé svou biologickou rozmanitostí a atraktivitou pro sportovní rybolov, se opět stalo dějištěm neobvyklé události. To, co se zdálo být obyčejným dnem rybaření, se proměnilo v událost, která upoutala pozornost biologů a ekologů. Nečekaný úlovek ryby přiměl k zamyšlení nad zranitelností některých druhů a nutností respektovat mořské ekosystémy. Působivý úlovek kytarové ryby […]
Nová studie Arizonská státní univerzita (USA) Odhalil, že malý neznámý mikrob producenta metanu může ovlivnit množství kalorií, které tělo extrahuje z potravy. Podle tohoto výzkumu zveřejněného v ISME JournalNěkteří lidé mají střevní mikrobiom, který generuje hodně metanu, zatímco v jiných se sotva vyrábí. Klíčovým zjištěním je, že ti, kteří mají větší produkci Metan jsou zvláště […]
Ryby jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé a měly by být součástí každého jídelníčku. Díky své výživné hodnotě a nízkému obsahu těžkých kovů jsou ideální volbou pro lidi, kteří dbají na své zdraví. Ryby jsou odedávna ceněny pro své prospěšné vlastnosti. Jejich pravidelná konzumace může tělu přinést mnoho výhod, včetně zlepšení funkce srdce a […]
Čerstvé ryby jsou skutečným pokladem ve stravě, jsou zdrojem plnohodnotných bílkovin, nenasycených omega-3 mastných kyselin a minerálů, které mají klíčový význam pro zdraví. V létě, zejména když jsme u vody, kupujeme ji více než obvykle. Jak se ujistit, že vybíráme čerstvé kusy? Poradíme vám, na co si při nákupu dát pozor. Ryby patří mezi nejrychleji […]
Předběžný čas na večeři a zkrácení časového okna, ve kterém se jídlo požívá – omezit jej na méně než 12 hodin denně od prvního do posledního jídla– Podle vyšetřování Complutense University of Madrid (UCM) jsou to klíčové strategie pro zlepšení, zveřejněné v časopise Pediatrická obezita. Studie zdůrazňuje, že děti nejen jedí, ale také, když ano. […]
Kefír je pro mnoho lidí pochoutkou. Je to skvělý nápoj, velmi praktický a chutný. Především je třeba věnovat pozornost zdravotním problémům, které hovoří pro jeho zařazení do jídelníčku. Známý dietolog se k tomuto tématu vyjádřil. Stojí za to pít kefír? Kefír si v posledních letech získal velkou popularitu. Je to velmi praktická pochoutka, kterou lze […]
Rýže basmati není jen skvělým doplňkem pokrmů, ale také zdrojem cenných živin. Seznamte se s jejími vlastnostmi, odlišnostmi od běžné rýže a objevte tajemství její přípravy, díky nimž dosáhnete ideální, sypké konzistence na talíři. Rýže je jednou z hlavních potravin na světě. Díky své rozmanitosti se dá kombinovat prakticky s jakýmkoli jídlem, od exotických pokrmů […]
Ne každý med má stejnou chuť a podobné vlastnosti. Kaštanový med – skutečná delikatesa – je tmavý, aromatický a má zajímavou, mírně hořkou příchuť. Stojí za to se s ním blíže seznámit, protože nejen obohatí vaši kuchyni, ale také vám pomůže pečovat o zdraví přirozenou cestou. Je to pokladnice cenných živin. Kaštanový med je o […]
Toto maso je drahé a těžko sehnatelné. Proto ho nejíme, což je velká chyba. Je to jedno z nejzdravějších druhů masa a navíc se jedná o náš domácí produkt. Při nakupování se proto nezapomeňte podívat, zda ho nemají v regálu. Vzhledem k tomu, že se maso vyváží ve velkém množství, sami si ho nevážíme a […]
Chcete domácí večeři? Tato pečená kuřecí stehna se zeleninou jsou skvělým rychlým nápadem nejen na neděli. Když ingredience hodíte přímo do žáruvzdorné formy nebo na plech vyložený papírem na pečení a vložíte do trouby, zbytek se udělá sám. Po chvíli vyndáte hotové jídlo, které potěší vaši rodinu a uspokojí váš hlad po škole nebo práci. […]
