Recepty

Králičí maso je světlé, jemné maso, které vzhledem připomíná kuřecí, ale je mnohem libovější a křehčí. Má jemnou, mírně nasládlou chuť a měkkou strukturu, díky čemuž skvěle absorbuje koření a aroma bylinek. V jídle nepřevažuje, naopak se skvěle hodí k zelenině, bílému vínu, smetaně nebo česneku. Stojí za to dodat, že králičí maso nemá intenzivní […]

Květy cukety nejsou jen kulinářskou zajímavostí, ale především zdrojem cenných živin, které podporují naše zdraví. Po mnoho let jsou ceněny v italské a asijské kuchyni a nyní si získávají srdce i v Polsku. Vyznačují se intenzivní žlutou barvou, efektním vzhledem a výjimečnou jemností. Jsou to delikatesy, které lze konzumovat jak syrové, tak v různých variantách […]

Nejoblíbenější volbou pro zdravou snídani je ovesná kaše. Její chuť lze sice obměňovat pomocí různých přísad, ale i ti nejodolnější ji nakonec mohou omrzet. Málokdo ví, že zdravou alternativou může být ječmenná kaše – s jemnější chutí a podobnými výhodami pro organismus. Když ještě nikdo o kaši neslyšel, proso bylo oblíbeným jídlem k snídani. Připravovalo […]

Patříte také k lidem, kteří v teplých měsících neradi pijí dva nebo více litrů vody, perlivé vody nebo šorle, které jsou považovány za tak důležité pro zdraví? Jen abyste pak zjistili, že s každým douškem tlak v močovém měchýři roste, až máte pocit, že sedíte na záchodě? Možná prostě nepijete to, co potřebujete. Ve studii […]