Co se dá rychle uvařit z jahod? Pokud nemáte nápad na večeři, připravte si chutné pelmeny. Navzdory svému vzhledu se velmi snadno připravují a budete potřebovat pouze pět ingrediencí. Nejdůležitější je udělat měkké, pružné těsto. Jak je připravit? Není nic lepšího než sezónní ovoce . V současné době jsou obchody a trhy plné lahodných jahod […]
Jak udělat nakládané okurky křupavé? Mnozí přidávají do sklenice křen, ale ne každému vyhovuje jeho ostrá chuť. Pokud dáváte přednost jemnější chuti nebo prostě nemáte tuto ingredienci po ruce, nabízíme vám skvělou alternativu. Okurky dlouho nezměknou. S příchodem léta začíná sezóna sklizně okurek. Není divu, že je tolik lidí pěstuje na svých zahradách – lze […]
V poslední době se káva s určitou přísadou stala velmi populární. Sladké a kořeněné koření ovlivňuje regulaci trávicích procesů a snižuje hladinu cukru v krvi. V kombinaci s trochou černé kávy ráno je to zdravá směs, která nejen stimuluje, ale také má božskou chuť. Mnozí si nedokážou představit začátek dne bez voňavé kávy . Káva […]
Pokud jde o slazení, med je mnohem rozumnější volbou než cukr. Mnoho lidí si myslí, že med je jen přírodní sladidlo, které přidáváme do čaje nebo do sušenek. Podle nejnovějších výzkumů však med dokáže mnohem víc. Kanadský výzkumný tým z Torontské univerzity znovu analyzoval 18 přísně kontrolovaných studií (celkem 1105 účastníků) a dospěl k závěru, […]
Bigos z mladého zelí je lehká jarní verze tradičního jídla, která potěší svou jemnou chutí. Aby se z mladých listů dostala všechna chuť, nesmíte zapomenout na dvě ingredience – čerstvý kopr a tradiční bílý kmín. Dodávají bigosu jedinečnou svěžest a navíc podporují trávení, což z něj dělá ideální volbu pro lehkou, zdravou a jarní večeři. […]
V našich zahradách najdeme mnoho rostlin, které obsahují skutečné bohatství živin a o kterých se rozhodně nemluví dost. Jednou z nich je kamčatská bobule, také nazývaná superovoce. Zjistěte, proč byste ji měli zařadit do svého jídelníčku a jak na to. Kamčatská bobule je jednou z nejvíce podceňovaných bobulí v České republice. Dozrává velmi brzy a […]
Citronovou kůru lze použít různými způsoby, proto je lepší ji před vyhozením využít jinak. Citronová kůra má mnoho použití a výhod: v domácnosti, pro zdraví, v esoterických rituálech a v kuchyni. Zaměříme se na to poslední. V tomto kontextu ji použijeme k přípravě jednoduchého a levného domácího džemu. Je třeba poznamenat, že bez ohledu na […]
Zelené fazolky jsou oblíbenou zeleninou v polské kuchyni, hodí se do polévek i salátů. V současné době můžeme čerstvé zelené fazolky najít v obchodech. Jak je připravit, aby byly chutné? Způsob přípravy je velmi důležitý – podívejte se, jak zacházet se zelenými a žlutými fazolkami. Zelené fazole jsou, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, sezónním […]
Pobyt v sanatoriu se neomezuje pouze na chůzi s holemi nebo sirné koupele. Léčebná kuchyně je nedílnou součástí dietní terapie. Právě v těchto centrech vznikl slavný sanatorní salát – skromný na pohled, ale mimořádně bohatý na chuť a výživnou hodnotu. Skvěle se hodí jak k tradiční vepřové kotletě s bramborami, tak k lehkému kuřecímu filé […]
Kogel-mogel je opravdová klasika mezi dezerty. Je nejen neuvěřitelně rychlý, ale také chutný a připravuje se z ingrediencí, které má každý po ruce. Přidání čerstvého ovoce může výrazně zlepšit jeho chuť a dodat mu lehkost a ovocnou svěžest. Klasický kogel-mogel je jednoduchý a chutný dezert, ale stačí přidat trochu ovoce a zapéct v troubě, aby […]