27. 10. 2025 9:16 Podzimní čas si málokdo spojuje s hubnutím. Právě teď přitom na zahradách najdete bohatou úrodu plodin, které se postarají o chutný a živinami nabitý dietní jídelníček. Nevíte, co vařit? Sestavili jsme pro vás jídelníček na sedm dní, který vám pomůže nastartovat hubnutí a zároveň vám dodá energii v době, kdy nám […]
28. 10. 2025 7:31 Pan Luboš (35), který pracuje jako lékař v jednom menším městě, se podrobil zajímavému experimentu. Po dobu jednoho měsíce každý den snědl pět vajec. Výsledek jeho soukromé studie ho překvapil. „Vejce jsou často démonizována. I když je výživoví experti doporučují jako bohatý zdroj bílkovin, na stranu druhou lidi strašíme, že když […]
11. 10. 2025 Tělo je jako dobře naprogramovaný stroj, který ví, kdy má začít šetřit. Když přestaneme jíst a pít, nejprve spotřebuje zásoby, a pak přejde do režimu nouze, kde vypíná všechno, co není úplně nezbytné. V historii se bohužel našlo dost situací, kdy si lidé tento krizový režim otestovali na vlastní kůži. A ne […]
Osmý prezident Československa Gustáv Husák vedl pověstně asketický způsob života, který se promítal i do jeho stravovacích návyků. Dlouholeté věznění a mučení v padesátých letech poznamenalo nejen jeho zdraví, ale i vztah k jídlu. Zatímco by jeho postavení předpokládalo vybranou kuchyni, Husák si liboval v jediném pokrmu, jehož neustálá konzumace doháněla okolí k šílenství. Párky […]
25. 9. 2025 Kdysi to bylo jídlo nouze, které se na stole objevovalo proto, že nic jiného nebylo. Dnes se na něj stojí fronty v moderních bistrech a restauracích s bílými ubrusy. Ironie je, že pokrmy, které lidé za socialismu považovali za symbol nedostatku, se dnes prodávají za částky, nad kterými mnohý obyčejný strávník zakroutí […]
26. 8. 2025 23:52 Na jídelníčku Čechů se za posledních třicet let změnilo hodně. Co kdysi patřilo do školních jídelen a tradičních oblíbených jídel, dnes střídají rychlé pochoutky z ulice. A mezi nimi se objevil soupeř, který dokáže zbořit i pověst legendárního smažáku. Smažený sýr býval dlouhá léta symbolem českého hříchu na talíři. Kalorická bomba […]
27. 8. 2025 2:35 Mnohé potraviny, které se nám jeví jako zdravé, nám mohou ve skutečnosti při snaze zhubnout přebytečná kila spíše uškodit než pomoci. Jedním takovým sabotérem hubnutí je i sušené ovoce. Obzvláště na některé druhy bychom si měli dát pozor a buď se jim zcela vyhnout, nebo je chytře zakomponovat do jídelníčku s ohledem […]
27. 8. 2025 3:47 Pramen mládí pravděpodobně nenajdeme. Nelze si tedy huntovat tělo s tím, že se později napijeme zázračné vody a budeme zase zdraví. Za svůj život musíme zkrátka přebrat zodpovědnost my sami. Pak si dokážeme ubrat i několik let. Civilizační nemoci, které jsou nedílně spojeny s moderním životním stylem, jsou podle Světové zdravotnické organizace zodpovědné […]
28. 8. 2025 1:58 Česká klasika pomalu ale jistě dobývá svět. Je zajímavé, že pokrm, který kdysi byl na každé oslavě, je u nás pomalu na ústupu. V zahraničí se ale stává opravdovým hitem. Možná bychom jej ještě neměli zcela zatracovat. Vypadá to, že klasickým sendvičům v zahraničí odzvonilo. Do popředí zájmu se dostává jiná […]
28. 8. 2025 10:14 Bez šťavnatého ovoce z trhu nebo přímo ze zahrádky bychom si asi neuměli představit většinu roku. Pokud však rozžvýkáte některé plody celé, změní se v ústech na jed. Zralé ovoce z českých zahrad a sadů se střídá na našich talířích během celé sezóny. Na jaře si dopřejeme meruňkové koláče, v létě […]
