Léto je ideální čas, abyste si naplno vychutnali sezónní produkty. Zralé a šťavnaté ovoce nejen skvěle chutná, ale je také zdrojem cenných živin. Spojte příjemné s užitečným a připravte si letní koktejly. Nasytí, přinesou vytoužené osvěžení a navíc pomohou trávení. Budete se cítit lehcí jako obláček. Obsah: Výhody konzumace koktejlů Recept na melounový koktejl Koktejl […]
Vysoké teploty za oknem nás nutí častěji pít vodu nebo jiné nápoje. Ukazuje se však, že v horku je dobré pít… horký čaj. Tento nápoj skvěle uhasí žízeň a může přispět k rychlému ochlazení organismu. Jak to funguje a jaký čaj pít, když je venku opravdové horko? Vysvětlíme vám to. Voňavý horký čaj je ideální […]
Citronový kefírový koláč je recept, který potěší svou jednoduchostí a chutí. Kombinuje v sobě to nejlepší – je vlhký, měkký a mírně kyselý, díky čemuž nepřehluší sladkost. Neobsahuje žádné exotické ingredience, většinu z nich máme po ruce. Když se citron setká s cukrem Osvědčený recept, bez složitého vybavení a hodin strávených v kuchyni. To jsou […]
Borůvky jsou jedním z nejbohatších zdrojů antioxidantů, kromě mnoha dalších prospěšných vlastností. Z nich připravímeborůvkový koktejl – zdravý a osvěžující nápoj na léto. V létě máme chuť jen na saláty a osvěžující nápoje, zejména v těchto dnech, kdy trpíme horkem. Výhodou tohoto receptu je, že můžete použít jakékoli ovoce, protože základem je ovesný koktejl, který […]
Barevná kapusta v palačinkovém těstíčku je vynikající předkrm, který nevyžaduje žádné další přísady kromě omáčky, například česnekového dipu na bázi jogurtu s přidáním jemně nakrájené zelené cibulky. Jídlo lze podávat také se salátem z čerstvé zeleniny, například zralých rajčat a cibule. Ingredience 1 mladý kapustový kel 3 vejce 3 stroužky česneku 200 ml kefíru asi […]
Brambory v mundírech jsou delikatesa, která může obsahovat více cenných vitamínů a minerálů než oloupané brambory. Mnoho lidí má určité pochybnosti ohledně brambor ve slupce kvůli přítomnosti solaninu, který se obvykle hromadí ve slupce a ve velkém množství může způsobit otravu. Je opravdu důvod k obavám? Vysvětlíme vám to. Mladé brambory – jíst se slupkou […]
Milujeme ořechy a rádi je jíme. Jsou považovány za zdroj zdraví, jsou syté, prospěšné pro mozek a dodávají energii. Ale ne všechny ořechy, které jsou k dostání v obchodech, jsou důvěryhodné – některé mohou přinést více škody než užitku. Ořechy jsou odedávna považovány za jednu z nejzdravějších svačin. Obsahují zdravé tuky, vitamín E, hořčík a […]
Ačkoli rostou v mnoha českých lesích a zahradách, mnohem častěji sáhneme po malinách nebo jahodách. Škoda, protože ostružiny jsou opravdovým zdrojem vitamínů. Podporují kardiovaskulární systém, mají protizánětlivé účinky a omlazují pokožku. Jsou tedy nejen zdravé, ale také chutné a univerzální v kuchyni. Lze z nich připravit mnoho chutných pokrmů. Ostružiny dodávají tělu vitamíny C a […]
Gruzijská kuchyně je oblíbená pro své neobvyklé kombinace jednoduchých surovin s rafinovanými přísadami. Smetanový sýr, ořechy a granátové jablko – podobnou náplň si můžete vybavit z jiných gruzínských předkrmů. Tentokrát jsem z ní připravila palačinky. Gruzínské palačinky – nápad na sladko-slanou večeři Gruzínské roláčky z lilku nebo cukety – vynikající předkrm. Pro mnoho lidí to […]
Obyčejné těstoviny mohou získat novou chuť, pokud použijete trik, který zná jen málo kuchařek. Mnoho zkušených kuchařů před vařením těstovin v horké vodě je nejprve osmaží. Ale k čemu je tato dodatečná úprava dobrá? Tento přístup umožňuje radikálně změnit chuťové vlastnosti obvyklé přílohy. A tento kulinářský trik má hned dvě významné výhody. Za prvé, smažení […]
