Češi často zbytečně volí dražší varianty. U této potraviny rozdíl téměř není znatelný.

Češi každý rok utratí za balenou vodu miliardy korun, i když mají doma prakticky stejný produkt za pár haléřů. Rozdíl v kvalitě je ve většině běžných situací zanedbatelný, někdy dokonce nulový. Přesto máme pocit, že když koupíme láhev, děláme něco navíc pro své zdraví.

Statistiky Českého statistického úřadu ukazují, že spotřeba balené vody dlouhodobě roste. Není to jen sezónní výkyv, trend trvá roky. Jedna domácnost za ni bez problémů utratí několik tisíc korun ročně. Litr balené vody stojí obvykle 8 až 20 korun, někdy i víc. Kohoutková? Ta vyjde na pár haléřů za litr.

Ten cenový rozdíl je opravdu výrazný. Nabízí se tedy otázka, jestli je stejně výrazný i rozdíl v kvalitě. Podle odborníků většinou ne. A to je možná překvapivější, než by se zdálo.

Kohoutková voda patří v Česku k nejlépe kontrolovaným

Státní zdravotní ústav pravidelně sleduje kvalitu pitné vody z veřejných vodovodů. Sledují se dusičnany, těžké kovy, bakterie i další ukazatele. Limity jsou poměrně přísné a pokud by došlo k odchylce, musí se situace řešit prakticky okamžitě.

Ministerstvo zdravotnictví dlouhodobě uvádí, že více než 98 % obyvatel má přístup k vodě splňující všechny hygienické požadavky. Každý rok jde o tisíce odebraných vzorků. Zjednodušeně řečeno – kohoutková voda je pod větším dohledem než většina balených vod v obchodech.

Minerální, pramenitá nebo kojenecká. Jaký je mezi nimi rozdíl

Rozdíly mezi jednotlivými druhy balených vod spočívají hlavně v obsahu minerálů. Minerální voda pochází z chráněného podzemního zdroje a má poměrně stálé složení. Pramenitá voda mívá minerálů méně a její složení se může lehce měnit. Kojenecká voda musí splňovat přísnější limity, například pokud jde o obsah sodíku nebo dusičnanů.

Pro zdravého dospělého člověka ale vyšší obsah minerálních látek nepředstavuje zásadní benefit. Někdy spíš naopak. Při každodenním pití silně mineralizovaných vod může docházet k nadměrnému příjmu některých látek, což není vždy ideální. Odborníci proto doporučují minerální vody střídat a nepít je dlouhodobě jako jediný zdroj tekutin.

Co se týče chuti, většina lidí rozdíl mezi běžnou pramenitou vodou a kvalitní kohoutkovou vodou ve slepém testu téměř nepozná. Ukázaly to i spotřebitelské testy časopisu dTest. Hodnocení se lišilo jen minimálně a velkou roli hrála subjektivní preference.

Proč tedy balenou vodu kupujeme dál

Důvodů je několik. Marketing, zvyk, pohodlí. Láhev působí čistě a bezpečně, často evokuje horský pramen nebo nedotčenou přírodu. Výrobci pracují s představou výjimečnosti. Psychologové mluví o takzvané vnímané přidané hodnotě – máme pocit, že když si připlatíme, dostáváme automaticky něco lepšího, i když rozdíl je malý.

Ekologická stránka věci už tak pozitivně nevychází. Výroba plastových lahví, jejich plnění i přeprava zatěžují životní prostředí. Ano, část obalů se recykluje, ale energie spotřebovaná při celém procesu zůstává vysoká.

Pokud vám kohoutková voda nechutná, řešení bývá jednoduché. Stačí ji nechat chvíli odstát v karafě, aby vyprchal chlor. Nebo použít filtrační konvici. Jde o jednorázovou investici, která se poměrně rychle vrátí. Balená voda má samozřejmě smysl na cestách či v místech, kde je lokální problém s kvalitou. Pro běžné každodenní pití doma však většina lidí platí zbytečně víc, než musí.

Zdroje: szu.cz, mzcr.cz, czso.cz, dtest.cz