Starý chléb se za 10 minut navrátí do měkkého a křupavého stavu díky skvělé metodě blogerky | AI

Už žádné plýtvání potravinami, protože přeměna starého chleba na čerstvý může být velmi snadná.

Jak „oživit“ zatuchlý chléb / Koláž: My, foto: freepik.com, screenshot z videa na Instagramu

Naučíte se:

• Lze ztvrdlý chléb připravit čerstvý
• Jak oživit zatuchlý chléb
• Co dělat se starým chlebem jinak než ho vyhodit?

Čerstvý bochník chleba, který náhle ztvrdl a stal se nepoživatelným, nemusí skončit v koši. Jeden jednoduchý, ale účinný trik dokáže oživit i zatuchlý chléb, aby byl opět měkký a křupavý, jako by právě přišel z pekárny.

Autorka Nicola Royová se podělila o tip pro Daily Express, který se již stal virálním díky známému TikTok bloggerovi Spicy Moustache. Podle něj můžete chléb přivést zpět k životu za pouhých 10 minut a bez jakýchkoli nákladů.

Jak oživit zatuchlý chléb

Vezměte zatuchlý bochník a opláchněte ho pod studenou vodou. Nebojte se, že bude rozmočený – je to nezbytný krok.

Poté chléb položte na plech a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 10 minut. Po této době bude chléb uvnitř opět měkký a na povrchu křupavý, jako by byl právě upečený.

Tato metoda funguje nejen u starého chleba, ale také u mraženého chleba, protože umožňuje jeho mnohem rychlejší rozmrazení, aniž by ztratil svou chuť.

Proč to funguje

Odborníci z Bon Appetit vysvětlují, že voda se mění v páru, která zvlhčuje vnitřek chleba, zatímco teplo trouby obnovuje kůrku a dodává jí příjemnou křupavost. Tato metoda je obzvláště účinná u velkých bochníků a baget.

Než tedy ze zbytků chleba uděláte strouhanku nebo je prostě vyhodíte, vyzkoušejte tento snadno proveditelný trik. Nejenže vám ušetří peníze, ale také pomůže snížit plýtvání potravinami.

Jak proměnit starý chléb ve zdravou pochoutku

Nespěchejte s vyhazováním starého chleba – můžete z něj připravit lahodný, jemný a zdravý dezert, aniž byste museli zapínat sporák. Tento recept je skutečným přínosem pro příznivce rostlinné stravy a skvělým způsobem, jak omezit plýtvání potravinami. Podělila se o něj blogerka Spicy Moustache.

Složení: 1:

1. Na chlebový základ:

• 5 krajíců chleba (starého nebo čerstvého, ale starší je lepší).
• 1 ½ šálku uvařené kávy
• 1 lžíce cukru (nebo agávového sirupu)

2. ДлI krém:

• 300 g hedvábného tofu
• 150 g kokosového mléka (používáme pouze hustou část)
• 3 lžíce cukru nebo agávového cukru
• Kakaový prášek na posypání

Jak na to:

1 – Základ chleba: Chléb nakrájejte na plátky, namočte do kávy a cukru a nechte několik minut odstát. Poté ho rukama prohněteme do hladka a do měkka. Vložíme do ploché formy a lžící pevně utlačíme, až se vytvoří rovnoměrná vrstva.

2. Krém. V hluboké míse smíchejte tofu, kokosový krém a sladidlo. Vyšlehejte mixérem nebo šlehačem do hladké a krémové konzistence.

3. Shromážděte. Na chlebový základ nalijte krém, rovnoměrně ho rozetřete.. Posypte kakaovým práškem a dejte na 2-3 hodiny do lednice, aby se hmota ustálila.

Podívejte se na video s receptem:

Co je Daily Express

Daily Express je bulvární deník vydávaný ve Spojeném království.

Jedná se o vlajkové noviny společnosti Express Newspapers, dceřiné společnosti Northern & Shell, jejímž jediným vlastníkem je Richard Desmond.

Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte prosím potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.