Zlepšuje paměť, imunitu a činnost střev. Vypijte sklenici tohoto nápoje každý den.

Kefír je mléčný nápoj, jehož tradice sahá až do Kavkazských hor a který již po staletí okouzluje svou chutí a vlastnostmi. Samotný název, který pochází z tureckého slova „keyif“, což znamená radost a pohodu, hovoří o jeho mimořádných výhodách. Dnes, díky moderním výzkumům, je kefír uznáván jako spojenec starších lidí, který podporuje paměť, trávení a imunitu. Je sklenice tohoto nápoje receptem na vitalitu v pokročilém věku? Podívejme se, co na to říkají nejnovější vědecké objevy.

Mohou kefír pít starší lidé?

Rozhodně ano – a s jasným přínosem pro zdraví. Kefír je zdrojem probiotik, které podporují střevní mikroflóru, což je obzvláště důležité v pokročilém věku , kdy přirozená imunita organismu slábne. Vědecké studie, včetně systematického přehledu z března 2025 zveřejněného v časopise , ukazují, že pravidelná konzumace kefíru může zlepšit kognitivní funkce u lidí bojujících s Alzheimerovou chorobou.

V jedné klinické studii pacienti, kteří po dobu 90 dnů konzumovali 2 ml kefíru na kilogram tělesné hmotnosti denně, zaznamenali 66% zlepšení paměťových testů a snížení markerů zánětu . Tyto slibné výsledky naznačují, že kefír může být cennou podporou pro zdraví mozku u starších lidí.

K podobným závěrům dospěla i studie publikovaná v časopise „Scien Reports“. Pravidelná konzumace kefíru může zlepšit paměť a koncentraci a dokonce potenciálně zpomalit progresi neurodegenerativních onemocnění, jako je demence nebo Alzheimerova choroba. Mechanismus tohoto účinku souvisí s osou střevo-mozek – probiotika v kefíru ovlivňují produkci neurotransmiterů a snižují zánět, který může negativně ovlivňovat mozek. Pro starší lidi, kteří si chtějí zachovat bystrost mysli, může být každodenní konzumace kefíru jednoduchým krokem ke zvýšení intelektuální výkonnosti.

Je kefír prospěšný pro střeva?

Kefír je jedním z nejúčinnějších probiotik pro zdraví střev. Obsahuje různé kmeny bakterií a kvasinek, které zvyšují množství prospěšných mikroorganismů, jako jsou Lactobacillus a Bifidobacterium, a zároveň snižují přítomnost patogenů. Studie provedená v Turecku v roce 2019 ukázala, že pravidelná konzumace kefíru zmírňuje příznaky syndromu dráždivého tračníku, snižuje zácpu a podporuje celkové zdraví trávicího systému.

U starších lidí mohou být trávicí procesy pomalejší a vstřebávání živin méně účinné, proto může pravidelná konzumace kefíru přinést úlevu od zácpy, nadýmání a zažívacích potíží. Probiotika pomáhají štěpit potravu, podporují produkci trávicích enzymů a usnadňují vstřebávání základních živin . Zdravé střevo je základem dobrého zdraví a kefír ho buduje s mimořádnou přesností.